飲食店その他

飲食店にとって、お客のお店に対する「快適さ」は、入店した瞬間から測られています。今回は、ホントにちょっとした「一言」についてです。従業員がこの一言を言えるかどうかで、お客の「快適さ」が変わってきます。ポイントは臨機応変。状況と顧客心理を考えて的確にこの一言が出せるように社員教育をして欲しいです。