飲食店その他 快適さを生む入店直後の従業員の一言とは?【小さいけど重要】 飲食店にとって、お客のお店に対する「快適さ」は、入店した瞬間から測られています。今回は、ホントにちょっとした「一言」についてです。従業員がこの一言を言えるかどうかで、お客の「快適さ」が変わってきます。ポイントは臨機応変。状況と顧客心理を考えて的確にこの一言が出せるように社員教育をして欲しいです。 2020.03.15 飲食店その他
飲食店向け 【*4月16日追記】飲食店が新型コロナウイルスの影響下で生き抜くために今すべきのこと【やらないと潰れます】 飲食店は新型コロナウイルスの影響で今、大打撃を受けている状況です。ですが、お金が無くて外食しないのではないので、顧客ニーズに合わせる形に変化しさえすれば売れる可能性があるのです。今回は僕がクライアントにリアルに実施してもらい、この状況下でしっかり売上を作っている施策を全て公開します。 2020.03.05 飲食店向け飲食店その他