ドリンク

飲食店で「ジョッキ生490円！」と謳っていて、メチャクチャ小さいビールジョッキで出してるお店があります。これ、結局損します。飲食店経営でドリンクはケチってはいけません。逆にドリンクでしっかりサービスすると顧客単価は上がります。“損して得取れ”です。その理由を説明します。