接客

飲食店がお客様にリピートしてもらうには、お客様の印象に残らなければいけません。それは「味」だったり、お店の「雰囲気」だったり、「価格」だったり。印象に残ることができれば、次回のお店選びの時にその選択肢に入ることができます。今回は、お店の「スタッフ」も印象に残るための要素になるというお話です。